Le P'tit Montégoût
Petit fromage lactique affiné pendant 12 jours minimum, il se présente sous la forme d'un petit palet rond pour un poids de 80g .
Sous sa fleur délicate se cache une pâte fine et fondante.
Ses saveurs sont des notes florales ou noisette selon les saisons.
Caractéristiques
| Lait cru entier de vache |
| Pâte lactique à croûte fleurie |
| Poids net 80g |
| Dimensions : diamètre 8cm, hauteur 2,8cm |
| Durée d'affinage 12 jours minimum |
| 22% Mat. Grasse sur produit fini |
| DDM : 30 jours |
| Conservation : 3°C à 8°C |
| Signes officiels de Qualité : Certifié BIO par Ecocert, Bio Occitanie, moulage à la louche, lait cru bio, fabrication Artisanale |
Composition
Lait cru entier de vache, sel, ferments lactiques, présure
